Adana Valisi Mustafa Yavuz, 10'uncu Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin 9-10-11 Ekim tarihlerinde Merkez Park’ta Sıfır Atık temasıyla gerçekleştirileceğini açıkladı. Yavuz, tüm malzemelerin geri dönüştürülebilir ve biyolojik olarak çözünebilir şekilde planlandığını söyledi. Vali, festivalin “Türkiye’nin en büyük gastronomi festivali” olduğunu belirtti; bu nitelendirme Vali Yavuz’un ifadesi.
Vali Yavuz, “pipetten poşete, ürün ambalajlarına kadar” tüm kullanım kalemlerinin Sıfır Atık yaklaşımıyla kurgulandığını, gerekli üretim ve hazırlıkların sürdüğünü aktardı. Bu yıl etkinliklerin yalnızca lezzetlerle sınırlı kalmayacağını; yarışmalar, konserler, atölyeler, tadımlar, hasat turları ile şef gösterileri ve yarışmalarının programda olduğunu söyledi.
Uluslararası katılıma dikkat çeken Yavuz, Meksika, Mısır, İspanya, Güney Kore ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden şeflerin Adana’ya geleceğini belirtti. İç Anadolu’dan Kayseri ve Ege’den Muğla’nın da konuk iller arasında yer alacağını ifade etti. Festivale gelenlerin, Adana’nın Toroslar, Çukurova ve sahil hattını yansıtan yerel lezzetlerini tadabileceğini vurguladı.
Ekonomik etkilerle ilgili bilgi veren Vali, 2024 verilerine göre festivalin 800 bini aşkın ziyaretçi çektiğini ve yaklaşık 3,7 milyar TL’lik bir ekonomik büyüklük oluşturduğunu söyledi. Etkinliğin yalnızca Adana’da değil; Mersin, Osmaniye ve Hatay’daki konaklama tesisleri ile işletmelerde de doluluk oranlarını artırarak bölge ekonomisine katkı sunduğunu ifade etti.
Yavuz, festivalin onuncu yılında yeni tema ve içeriklerle daha geniş kitlelere ulaşmayı hedeflediklerini dile getirdi. Tüm vatandaşları, yerli ve yabancı konukları 9-10-11 Ekim’de Adana Merkez Park’ta düzenlenecek Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ne davet etti.