DHA'nın aktardığına göre, 22 Ağustos 2026'da Hatay’dan beş yeni yöresel ürün daha “Tescilli Coğrafi İşaret” statüsüne kavuştu. Bu güncelleme ile ilde coğrafi işaret koruması altındaki lezzetlerin toplam sayısı 75’e çıktı.
Haberde, yeni tescillerin Hatay mutfağının özgünlüğünü korumayı ve yerel üreticilerin emeğini görünür kılmayı amaçladığı ifade edildi. Coğrafi işaret, bir ürünün belirli bir bölgeyle özdeşleşen niteliklerini ve üretim yöntemlerini kayıt altına alarak haksız kullanımın önüne geçmeyi hedefliyor.
Hatay, zengin yemek kültürüyle öne çıkan iller arasında yer alıyor. DHA’nın haberinde, tescil süreciyle birlikte kentin yerel tatlarının pazarlama gücünün artabileceği ve tüketicinin ürünü kaynağıyla birlikte tanıyabileceği vurgulandı. Tescil, ürünün adı ve üretim tekniğinin standartlarını belirleyip denetime imkân sağlıyor.
DHA, beş yeni ürünün tescil edilmesiyle birlikte kentteki coğrafi işaretli toplam lezzet sayısının 75’e ulaştığını bildirdi. Yeni tescillerin ayrıntılarına ve uygulama adımlarına ilişkin ilave bir bilgi haberde paylaşılmadı.
Coğrafi işaret nedir?
Coğrafi işaret, belirli bir coğrafi alanla ün, kalite veya diğer özellikleri bakımından bağlantılı ürünleri tanımlar. Bu kayıt, üretimin belirlenmiş kurallara uygun yapılmasını güvence altına alır ve ürün adının izinsiz kullanılmasını engeller.